Soup of the day или что сегодня на обед, мам?!





Пока наш Фёдор крепко спит в своей излюбленной Maclaren в самом сердце Фуншала, мне делают маникюр и педикюр в одном из немногочисленных beauty мест на Мадэйре,


   

и я решила порадовать вас новым постом.
На этот раз речь пойдёт о Teddy и его menu. 
Несколько дней назад я всерьёз озадачилась вопросом еды для Феди. Что, сколько и когда должны есть дети в возрасте 1-1,5 года??? 
Признаться честно у нас не было определенного графика , то есть он в теории был, но не всегда воплощался в реальность, и это зависело от многих факторов: exp - сколько раз в день малыш поспал и как долго он спал; и во сколько встал, захотел ли есть, то что было в baby's menu, 
а вообще  у папы бургер повкуснее и тд.

       
Ситуация усугубилась с приездом на чудесный остров Мадэйра, где мы проводим последние 3 недели. Папайя, арбузы, сливы, манго, яблоки и груши и др. экзотические плоды напрочь отбили желание есть то, что положено. 
Если вдруг, мы-родители, оказались настолько непрагматичны  и оставили любой фрукт/булку/'любой ням-ням' - нам не сдобровать. Совсем недавно 'горе-мамаша' долго не могла понять, что же её собственное чадо так настойчиво и отчаянно требует, стоя на кухне и указывая своим 'коронным' на всё, что находилось не в его поле зрения. Я предлагала и хлеб, и грушу, и соску, и водичку, и только наш Папа-Герой, спустя получасовых поисков, догадался - ребёнок требовал арбуз, причем не разрезанный, а целый! 
Teddy отказался от каши по утрам, от овощного пюре днём, и даже pasta более не вызывала аппетит, напротив - чёткое отрицание, за чем следовал наш 'коронный' - а вы уж догадайтесь, что нынче я желаю.
Я люблю своего маслёнка, но порядок - во всём порядок. Со мной вообще не забалуешь 
И началось. Я распределила наш график и решила, что отныне всё будет, как в лучших ресторанах NY. Как говорится, всё сделано с любовью, made by mama. 
Я фанат здорового питания, всего свежего, натурального и растительного, и мой сын будет питаться ничуть не хуже -  ведь лучшее детям и мамам, хе-хе! Я противник баночного питания, хоть и не могу отрицать, всё-таки, что касается мяса - детское питание вызывает больше доверия, чем вялая, накаченная курочка на прилавках московских supermarkets. Поэтому в этих целях и не только, в Москве мы обратились к фермерскому производству Lavka-lavka, которое радует нас уже как 2 года, не поводите нас ребята!
Я обожаю брокколи, кабачки, цветную капусту,тыкву; и Федя тоже до не давнего времени охотно уплетал разные овощи в любом виде. 
Также как и у меня, любимая Федина крупа - гречка. Телятника и индейка - мм, объеденье. Но вот к сожалению, в последнее время это стало настоящим испытанием накормить собственного кроху, как же так?!?
Я абсолютный антисторонник мам, которые насильно запихивают в ребёнка столько, сколько по их мнению он должен съесть, пытаясь не обращать внимания на дикие возгласы малыша или развлекая его потешками, и другими всевозможными придумками. На днях я прочла статью доктора Комаровкого на эту тему и только в очередной раз упрочнила  своё убеждение - таким образом можно усложнить жизнь себе и своему чаду или ,не знаю, что хуже, отбить напрочь желание есть у маленького непоседы - а ведь столько всего вкусного впереди!
По этому поводу, мой new распорядок включает в себя:

1. Подъем у нас в 7:45 - завтрак в 8:30.
2. Обед - в 12:15 и sweet dreams. 
3. В 16:00 полдник.
4. Ужин около 20:00, всё же зависит от нашего местонахождения и настроения.

Не хочешь есть завтрак - не надо, зачем тратить свои нервные клетки, ругать малыша. Не хочешь-не ешь, через час предложу то же самое, нет, так нет. Но больше никаких печенюшек и других вкусняшек в перерывах между едой, пока не наладится график. Я понимаю, есть и взрослым не всегда хочется, или бывает что-то беспокоит и не до еды, но если вы знаете, что это не ваш случай, как , например, у нас - тогда это называется избирательный аппетит. И у Феди это 'избирательство' заключилось в массовом поедании фруктов.

С недавних пор я, как обожательница вкусно поесть и не менее вкусно приготовить самой и красиво подать блюдо на стол, решила баловать нашего маленького 'вегетарианца' своими изысками - Teddy's special.


В нашем menu:

• Суп-пюре овощной с говяжьим фаршем;


     

   

    



• Light Борщ;



   





• Суп-пюре из фасоли, гороха, брокколи, лук порей, тыква и морковь.





• Суфле из куриной печени;



• Homemade кексы;




   

• ну и остальное осталось вне объектива: паровые омлеты, тефтели из индейки, рыбка на пару, овощные салаты, йогурты, творог, все виды фруктов unlimited, паста с  разными соусами, каши с маслом и вареньем по утрам, и на самом деле многое другое. 

Главное, что я поняла, и надеюсь интуиция меня не поводит, всё, что на тарелке у взрослых НАМНОГО вкуснее, чем в собственной, даже если там одно и то же. Поэтому усаживайте своих карапузов завтракать/обедать/ужинать вместе со всей семьей, давайте им ложку/вилку, пусть сами выбирают, что на сей раз выглядит аппетитнее на 'Взрослом' столе, и тогда и вам и ,главное, малышам будет всё вкуснее, интереснее и веселее. И совсем скоро, они научатся есть сами, сидеть за столом и принимать участие даже в самых разных дискуссиях: и о политике, и об олимпийских играх в Сочи'14, и о предстоящей  Fashion week в Париже и Милане...
Главное - всегда и везде получайте истинное удовольствие от совместного времяпрепровождения со своими детьми и дарите им новые гастроноиичкские впечатления, они это оценят!

No comments:

Post a Comment